HABER MERKEZİ / Ulusal Süt Konseyi, Aralık ayına ait çiğ süt üretim maliyetlerini yayınlamazken, Ekim ayı verileri süt üreticisinin kaybını ortaya koydu. Süt üreticisinin durumunu ortaya koyan en önemli göstergelerden olan çiğ süt/yem paritesi 1,25’e kadar düştü.
ÜRETİCİNİN SATTIĞI 1 LİTRE SÜTLE ALABİLECEĞİ YEM MİKTARI DÜŞÜYOR!
Süt üreticisinin artan maliyetlere göre kazançlı bir üretim yapabilmesi için çiğ süt/yem paritesinin en düşük 1,5 olması gerekiyor. Yani üreticinin sattığı 1 litre süte karşılık, 1,5 kg yem alabilmesi gerekiyor.
SÜT FİYATLARI 8 AYDIR DEĞİŞMİYOR!
Ancak 1 Mayıs’tan buyana yani 8 aydır çiğ süt fiyatlarında hiçbir artış yapılmazken, üreticinin maliyetleri ise artıyor. Aradaki makas üreticinin aleyhine işlerken, bu durumu çiğ süt/yem paritesi de ortaya koyuyor.
ÇİĞ SÜT / YEM PARİTESİ EKİM AYINDA 0,5 PUAN DÜŞTÜ!
Ulusal Süt Konseyi, en son 1 Mayıs’ta çiğ süt fiyatlarını 13,50 liradan 14,65 lira yaparken, çiğ süt/yem paritesi de 1,36 olmuştu. Ancak Mayıs ayından sonra çiğ süt/yem paritesi Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında bu seviyesini korusa da Eylül ayından itibaren artan maliyetlerden dolayı düşmeye başladı. Eylül ayında 1,30 olan parite, Ekim ayında 1,25’e geriledi. Paritenin Aralık ayında da düştüğü tahmin edilirken, veriler yayınlanmadığı için bu durum resmi olarak ortaya konmadı.
