HABER MERKEZİ / UKON’un ardından Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği de sığır kesim fiyatlarını açıkladı. UKON tarafından açıklanan bölgeler arası kesim fiyatlarında dana kesim fiyatları 2 lira gerilemişti. Damızlık Birliğinin kesim organizasyonunda yapacağı kesim fiyatları ise geçen hafta ile aynı kaldı. Kesimhane fiyatlarında bir değişiklik olmadı.
Damızlık Birliği, bu hafta yapacağı kesim organizasyonu ile ilgili olarak şu duyuruyu yaptı. “Birlik üyelerimizin hayvanları için 11 Ocak 2024 Cumartesi ve 13 Ocak 2024 Pazartesi günleri kesim organizasyonu yapılacaktır. Kesimler 10 hayvan ile sınırlıdır. Kesim yaptırmak isteyen üyelerimizin şubelerimize başvurup, kayıt yaptırması gerekmektedir. Saygılarımızla"
İNEK KESİM FİYATI 2025
Kesim organizasyonunda kesilecek inek, dana ve düve karkas et fiyatları da ayrı ayrı açıklandı. Buna göre 199 kg altı inek kesim fiyatı 245 TL olarak belirlendi. 200-250 kg arası inek kesim fiyatı 275 TL, 380 kg ve üzeri inek kesim fiyatı da 320 lira olarak açıklandı. İnek kesim fiyatı, bir önceki hafta da aynı fiyattan açıklanmıştı.
DÜVE KESİM FİYATLARI
Yağsız kesim olarak yapılan duyuruda düve kesim fiyatları da farklı kilolarına göre yeniden belirlendi. Buna göre 199 kg altı düve 290 TL, 200-279 kg arası düve 315 TL ve 280 kg ve üzeri düve ise 330 TL’den kesilecek.
YAĞSIZ DANA KESİM FİYATLARI
Dana kesim fiyatları da holstein ve diğer ırklar olarak ayrı ayrı açıklandı. 249 kg altı holsteın ırkı dana kesim fiyatı 315 TL, diğer ırklar dana kesim fiyatı da 335 TL olarak belirlendi. 360 ve üzeri danalar ise 365 TL’den kestirilecek.
KESİM FİYATLARININ YATAY SEYRETMESİ ÖNGÖRÜLÜYOR
UKON ve Damızlık Birliği tarafından açıklanan sığır kesim fiyatlarından da anlaşılacağı üzere, güncel karkas et fiyatları yatay bir seyir izledi. Kesim fiyatlarındaki bu yatay seyrin bir müddet daha devam etmesi öngörülüyor. Çünkü ESK’nın Ocak ayının ikinci haftasından sonra et ithalatını yeniden hızlandırması bekleniyor.
