Et ve Süt Kurumu’nun yoğun ithalatına rağmen et fiyatları yeniden yükselişe geçti. Geçtiğimiz hafta karkas kesim fiyatları yerinde sayarken, bu hafta dana karkas kesim fiyatları 25 lira arttı. Kasaplar fiyatların yükselmesinden dolayı satış yapamamaktan şikayetçi. Sektör yetkilileri karkas kesim fiyatlarının yükselmeye devam etmesinden endişe duyuyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 18 Mayıs itibariyle kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas kesim fiyatlarını açıkladı. Buna göre dana karkas kesim fiyatı 24.28 lira, kuzu karkas kesim fiyatı da 5.78 lira yükseldi.
Türkiye’de 7 bölgeye ait kombinalar ve kesimhanelerin ortalama dana ve kuzu karkas kesim fiyatları belli oldu. UKON tarafından yayınlanan 18 Mayıs karkas kesim fiyatlarına göre, karkas kesim fiyatları yeniden yükselmeye başladı.
Dana karkas kesim fiyatı kaç lira oldu? Kuzu karkas kesim fiyatı arttı mı? İşte 18 Mayıs 2023 karkas kesim fiyatları…
DANA KARKAS 235 LİRA, KUZU KARKAS 200 LİRA!
UKON tarafından yayınlanan karkas kesim fiyatlarına göre geçen hafta 210,03 lira olan dana yağsız kesim ortalama fiyat bu hafta 25 lira artarak 234.31 lira oldu. Yine geçen hafta 193,65 lira olan kuzu karkas kesim fiyatı ise 6 lira artarak 199,43 liraya çıktı.
ÜÇ BÖLGEDE FİYATLAR DAHA ÇOK ARTTI
Karkas kesim fiyatları en yüksek Ege, Karadeniz ve İç Anadolu Bölgesinde arttı. Dana karkas kesim fiyatı Karadeniz Bölgesinde 28.7 lira, Ege Bölgesinde 28 lira ve İç Anadolu Bölgesinde ise 27.5 lira yükseldi.
Bölgelere göre 18 Mayıs dana karkas kesim fiyatları şu şekilde gerçekleşti:
Ege Bölgesi: 240,50 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 233,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 237,50 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 239,50 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 221,25 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 226,70 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 241,70 TL/Kg
