Genç çiftçi projesi kapsamında faaliyete geçen işletmelerle ilgili açıklamada bulunan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Emiralioğlu, "Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın genç çiftçi projesi kapsamında 30 bin TL hibe destekleri ile genç çiftçilerimizin hayallerinin gerçek olduğunu görmek bizleri mutlu ediyor, bizler de sahada teknik elemanlarımızca teknik destek konularında çiftçilerimizin yanında olacağız" dedi.
Genç çiftçi projesinden faydalanarak, kültür mantarı yetiştiriciliği yapmaya başlayan serdar Karataş; "Projeden faydalanarak işletmemi kurdum. İşletmemi kurmadan önce turizm sektöründe çalışmaktaydım, turizm bölgelerinde kültür mantarı dikkatimi çekti.
'Genç Çiftçi Projesi' ile fırsat bu fırsat diyerek kültür mantarı yetiştiriciliğine başladığını belirten Karataş, “Genç Çiftçi Projesi'den faydalanarak bir hayalimi gerçekleştirdim, bu hayalimin gerçekleşmesinde katkıları olan, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına ve tüm emeği geçenlere teşekkür ediyorum" dedi.
