Gıda Hattı'nın haberine göre, 2014 yılında büyükbaş hayvan sayısının azalırken süt üretimi bir önceki yıla göre yüzde 1,5 oranında artarak 18 milyon 499 bin tona çıktı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Hayvansal Üretim İstatistikleri, 2014 verilerini açıkladı. Buna göre, büyükbaş hayvan sayısı, geçen yıl bir önceki yıla göre yüzde 2 azalarak, 14 milyon 123 bin başa geriledi. Küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 7,7artarken, yıl sonu itibariyle koyun sayısı 31 milyon 115 bin baş, keçi sayısı ise 10 milyon 347 bin baş olarak gerçekleşti.
2013 yılında 18 milyon 223 bin 712 ton olan süt üretimi de, geçen yıl yüzde 1,5 artışla, 18 milyon 499 bin tona yükseldi. Bu miktarın yüzde 91,2'sini (16 milyon 867 bin 419 ton) inek sütü, yüzde 6'sını (1 milyon 113 bin 130 ton) koyun sütü, yüzde 2,5'ini (463 bin 394 ton) keçi sütü ve yüzde 0,3'ünü (54 bin 687 ton) ise manda sütü oluşturdu.
TARIMDAN HABER
