Manisa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünde gerçekleşen değerlendirme toplantısında, Okratoksin-A'yı önlemeye yönelik yapılması gerekenler konusunda bilgi alış-verişinde bulunuldu. Toplantının açılışında konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Vekili İsmail Kaya, "Üzüm deyince bağ, bağ deyince Manisa aklımıza gelmektedir. Manisa artık bağda ve üzümde hem ülkemizde hem de dünyamızda marka olmuş bir şehir konumundadır. Markamızın arkasında durmamız gerektiğini düşünüyorum. Üretim aşamasında, işleme aşamasında ya da pazarlama aşamasında olsun, üzüm konusunda ne varsa etkinliğimizi göstermemiz gerekmektedir. Eksiklerimiz elbette ki vardır ama eksiklerimizi giderme noktasında tüm paydaşlar olarak seferber olmak durumundayız. Bağ konusunda kusursuz olmamız gerektiğine inanıyorum.
Konuşmanın sonrasında Prof. Dr. Ahmet Altındişli "Kuru Üzümde Okratoksin-A'nın Sebepleri ve Önlenmesi", Dr. Betül Vazgeçer "Mevzuat Çerçevesinde Mikotoksinler", Selim Kaplan "AB İhracatında Okratoksin-A" konularında bilgilendirme yaptı
Toplantı, soru cevapların ardından son buldu.
TARIMDAN HABER
