Sarımsak, dünya geneline yayılmış, neredeyse bütün ülkelerin mutfağında kullanılan ve bilinen bir bitkidir. Sarımsağın gıda, çeşni ve medikal amaçlı yaklaşık 5 bin yıldan beri kullanıldığı tahmin edilmektedir. Literatürde, sarımsağa ait...
Sarımsağın tarihçesi, türleri ve sarımsak ürünleri
Sarımsak, dünya geneline yayılmış, neredeyse bütün ülkelerin mutfağında kullanılan ve bilinen bir bitki. Sarımsağın gıda, çeşni ve medikal amaçlı yaklaşık 5 bin yıldan beri kullanıldığı tahmin ediliyor. Literatürde, sarımsağa ait en eski yazılı bilgiler Sümerlerin M.Ö. 2600-2100 yılları arasına ait tabletlerine dayanıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir