TÜİK'in açıkladığı verilere göre, üretim miktarları, 2015 yılının ikinci tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %12,6, meyvelerde %3,5, sebzelerde %3,1 oranında artış gösterdi. Üretim miktarlarının 2015 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 67 milyon ton, sebzelerde 29,5 milyon ton ve meyvelerde 17,7 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

Tahıl üretimi 38,6 milyon ton

Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2015 yılında bir önceki yıla göre %18,1 oranında artarak yaklaşık 38,6 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Bir önceki yıla göre buğday üretiminin %18,9 oranında artarak 22,6 milyon ton, arpa üretiminin %27 oranında artarak 8 milyon ton, çeltik üretiminin %10,8 oranında artarak 920 bin ton, dane mısır üretiminin %7,6 oranında artarak 6,4 milyon ton olması öngörüldü.

Baklagillerin önemli ürünlerinden nohutun %2,2 oranında artarak 460 bin ton, kırmızı mercimeğin %4,6 oranında artarak 340 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise %14,3 oranında artarak 4,8 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretiminin %2,6 oranında artış göstererek 1,7 milyon ton olması öngörüldü.

Tütün üretiminin %0,4 oranında artarak 75 bin ton, şeker pancarı üretiminin %6,9 oranında artarak yaklaşık 17,9 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

Sebze üretiminin yüzde 3,1 artış tahmini

Sebze ürünleri üretim miktarının 2015 yılında bir önceki yıla göre %3,1 oranında artarak yaklaşık 29,5 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler %2 oranında, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde %1,3 oranında, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise %3,4 oranında artış olacağı öngörüldü.

Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste %6,2, karnabaharda %12,8, brokolide %12,8, çerezlik kabakda %9,1 oranında artış olacağı, baklada %11,7, taze soğanda %6,4, enginarda %6,2 oranında azalış olacağı tahmin edildi.

Meyvede üretim artışı lideri kayısı oldu

Meyve ürünlerinin üretim miktarının 2015 yılında bir önceki yıla göre %3,5 oranında artarak 17,7 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada %3, şeftalide %4,6, kirazda %19,1, kayısıda %151,9 oranında artış, ahudududa %5,6, keçiboynuzunda %8,1 oranında azalış olacağı öngörüldü.

Turunçgil meyvelerinden mandalinanın %10, sert kabuklu meyvelerden fındığın %56,8, antep fıstığının %80 oranında artacağı tahmin edildi.

Üzüm üretiminde %12,6 oranında azalış, incirde ise %0,1 oranında artış olacağı öngörüldü.


Bitkisel üretim, 2014-2015

Kaynak: Gıda Hattı