SADETTİN İNAN / Sahadan aldığımız bilgilere göre et piyasasında tansiyonun yükselmesinin temel nedeni hayvan arzında yaşanan sıkıntı. Ancak ESK ve Bakanlık tarafında sorun böyle görülmeyip/gösterilmeyip besicilerin stokçuluğundan dolayı kesim fiyatlarının arttığı düşünülüyor! Yani süreci yönetememe sorununun üstü böylelikle örtülmeye çalışılıyor.
İTHAL BESİLİK SIĞIRLAR ZAMAMINDA ÜRETİCİYE TESLİM EDİLMİYOR!
Mevcut durumda kesimlik hayvan arzında yaşanan sıkıntının kaynağı da geçtiğimiz yıl besilik ithalatının çok gecikmesine bağlanıyor. Hatırlanırsa Şubat ayında gelmesi gereken besilik hayvanların gelişi Nisan ayını bulmuştu. Bu yıl da benzer bir sorun yaşanıyor. Şubat ayından itibaren üreticiye teslim edilmesi gereken ithal besilik hayvanlardan henüz daha bir teslimat yapılmış değil.
ESK DAHA 2024'DEN KALAN İTHALATI YAPIYOR!
Bırakın 2025 yılı ithal edilmesi gereken besilik hayvanların teslimini, ESK daha 2024 yılına ait ithal besiliklerin teslimini bile tamamlamış değil. İthal besilik tarafında yaşanan gecikmeler, kesimlik hayvanlarda belli bir arayı açtığı için mevcut yaşadığımız durumda hayvan arzında yaşanan sıkıntılar daha belirgin hale geliyor.
BAKANLIKTAN ET FİRMALARINA VE BESİCİLERE 8 AYLIK HAYVANLARINIZI KESTİRECEKSİNİZ TALİMATI!
Tarım Bakanlığının et piyasasında yükselen tansiyonu baskı ve gözdağı ile düşürmeye çalışması ise dikkat çekiyor. Alının bilgilere göre, Bakanlığın et firmalarına ve besicilere daha tam olarak kesimliğe gelmeyen besilik hayvanların 8’nci aydan itibaren kestirilmesi yönünde baskı kurduğu kaydediliyor. Aslında bu gözdağı bile Bakanlığın süreci yönetmekten ziyade günü kurtarmaya çalıştığını gösteriyor. Çünkü erken kesilen her hayvan, piyasaya daha az etin girmesi anlamına geliyor. Artı mevcut hayvanlar bu şekilde kestirildikten sonra devamı ne olacak? İşte bu sorunun cevabını veren yok!
GÜNEY AMERİKA’DAN 10 BİN TON DONUK ET İTHAL EDİLECEK!
ESK, Avrupa’dan eskisi kadar karkas et ithal edemiyor. Polonya’dan yapılan ithalat düşerken, Fransa ve diğer ülkelerden yapılan sözleşmeler de düşmüş durumda. ESK’nın et piyasasına müdahale de en önemli kalemlerden birisini karkas et ithalatı oluşturuyordu. Avrupa ayağında yaşanan sorunlar ESK yöneticilerini yeni ithalat arayışına iterken, Güney Amerika’dan 10 bin ton donuk et ithal edileceği konuşuluyor. Bugüne kadar yapılan ithalatın et fiyatlarına beklenilen bir katkısı olmadığı gibi, içeride üretime de büyük bir darbe vurdu. Et ithalatı ile sadece belli bir kesim büyük rantlar elde etti.
BAKANLIK YÖNETEMEDİĞİ SEKTÖRDE ÜRETİCİYİ SUÇLARKEN İTHALATA DA ZEMİN OLUŞTURUYOR!
Mevcut durumda Kırşehir’de yağsız kesim fiyatı 500 liranın üstüne çıkarken, yağlı kesim fiyatı da 460 lira seviyesinde bulunuyor. Kesim fiyatlarının artmasında yine besiciler suçlanırken, ithalata da bahane bulunmuş oldu. Anlayacağınız Tarım Bakanlığının yönetemediği sektörde suçlu her zaman üretici olurken, ithalata da haklı bir gerekçe oluşturuluyor.
