TZOB üretici ile market arasındaki fiyat farklarını açıkladı

Ocak ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 339,50 ile elma da görüldüğünü bildiren Bayraktar, “Elmadaki fiyat artışını yüzde 293,65 kuru soğan, yüzde 287,10 portakal, yüzde 236,19 yeşil mercimek, yüzde 224,04 marul ve yüzde 222,38 nohut takip etti. Elma 4,4 kat, kuru soğan ve portakal 3,9, yeşil mercimek 3,4 kat, marul ve nohut 3,2 kat, limon ve kuru üzüm 3,1 kat fazlaya tüketiciye satıldı. Üreticide 2 lira olan elma 8 lira 79 kuruşa, 63 kuruş olan kuru soğan 2 lira 48 kuruşa, 1 lira 55 kuruş olan portakal 6 liraya, 8 lira 18 kuruş olan yeşil mercimek 27 lira 50 kuruşa, 2 lira 8 kuruş olan marul 6 lira 74 kuruşa, 8 lira 40 kuruş olan nohut 27 lira 8 kuruşa, 2 lira olan limon 6 lira 14 kuruşa satıldı” açıklamasını yaptı

PİRİNÇ FİYATINDA DEĞİŞİM OLMADI

Bayraktar, “Ocak ayında, markette 43 ürünün 37’sinde fiyat artışı, 5’inde fiyat azalışı görüldü. Üreticide ise 35 ürünün 19’unda fiyat artışı, 5’inde fiyat azalışı meydana geldi. Üreticide 11 üründe fiyatlar değişmezken, markette 1 ürünün fiyatı değişmedi” dedi ve açıklamasını şöyle sürdürdü: “ Ocak ayında fiyatı en fazla artan ürün, marketlerde sivri biber, üreticilerde maydanoz olurken, marketlerde ve üreticide fiyatı en fazla düşen ürün kuru soğan oldu. Pirinçte ise fiyat değişimi yaşanmadı.

NOHUT YÜZDE 26 ARTTI

Markette en fazla fiyat artışı yüzde 91,32 ile sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 75,15 ile maydanoz, yüzde 74,52 ile kabak, yüzde 69,56 ile salatalık, yüzde 56,70 ile yeşil soğan, yüzde 56,11 ile patlıcan, yüzde 35,79 ile mandalina, yüzde 27,65 ile lahana, yüzde 26,13 ile nohut, yüzde 26,03 ile ıspanak, yüzde 24,61 ile domates, yüzde 22,80 ile limon izledi.

KURU SOĞAN FİYATI DÜŞTÜ

Markette fiyat düşüşü yüzde 19,48 ile en fazla kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 10,36 ile toz şeker, yüzde 9,64 ile portakal, yüzde 2,43 ile yoğurt, yüzde 1,24 ile yumurta takip etti. Ocak ayında üretici fiyatlarında, havuç, elma, kuru fasulye, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, nohut, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir ve zeytinyağı fiyatında değişim olmazken, kuru soğan yüzde 30 azalmayla fiyatı en fazla düşen ürün oldu. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü, yüzde 16,22 ile portakal, yüzde 11,89 ile limon, yüzde 10,37 ile patates, yüzde 2,80 ile yumurta izledi.

EN FAZLA ARTIŞ MAYDANOZDA YAŞANDI

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 174,76 ile maydanozda görüldü. Maydanozdaki fiyat artışını yüzde 159,56 ile mandalina, yüzde 101,24 ile yeşil fasulye, yüzde 100 ile sivri biber, yüzde 96,95 ile kabak, yüzde 92 ile patlıcan, yüzde 61,48 ile yeşil soğan, yüzde 57,05 ile salatalık, yüzde 51,11 ile ıspanak, yüzde 40,54 ile marul, yüzde 34,56 ile domates, yüzde 20,26 ile pırasa takip etti.”

SERALARDA ISINMA MALİYETİ ARTTI

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, fiyat değişimlerinin sebeplerini ise şöyle açıkladı: “Ocak aylarında hava sıcaklıklarının normallerinin altında gerçekleşmesi ve ülke genelinde kar yağışlarının fazla olması yurdun pek çok yerinde üreticinin tarlasına girememesine, ürünlerin kar altında kalmasına ve hasadın zorlaşmasına sebep oldu. Aşırı soğuklara bağlı olarak seralarda ısınma maliyetleri arttı. Soğuğa bağlı verim düşüklükleri, hasat sürelerinin uzaması ve arzın azalması da üretim maliyetlerini artırdı. Salatalık, kabak, yeşil fasulye, biber, domates, patlıcanda içinde bulunduğumuz dönemde arz örtü altından sağlanmakta olup, hava sıcaklıklarının düşmesi ile birlikte bitki gelişiminin yavaşlamasına bağlı olarak hasat edilen ürün miktarındaki azalma fiyat artışına yol açtı.

KURU SOĞANDA REKOLTE FAZLASI VAR

Kışlık sebzelerden ıspanak, pırasa, lahana, karnabahar gibi ürünlerde de düşük hava sıcaklıkları nedeniyle ürünlerin yavaş gelişmesinin yanı sıra, tüm ülkemizi etkisi altına alan düşük hava sıcaklıklarının kışlık sebzeleri olumsuz etkilemesi de fiyatlarda artışa yol açtı. Kuru soğanda rekolte fazlası var. Üretici ihracatta yeni pazarlar bulunmasını talep ediyor. Toprak Mahsulleri Ofisinin müdahale etmesini talep ediyor.

ÇİFTÇİ BAHÇELERDE NÖBET TUTUYOR

Üretici patateste Aralık ayında Ödemiş de patates sökümlerinin çoğalmasıyla ay ortasında 2 liraya kadar düşüş yaşadı. Havaların soğuması ile sökümler durdu ve tekrar artmaya başladı. Limonda Mayer’den sonra Enterdonat çeşidi de alıcı bulamadı ve dalında kaldı. Dikenli limonda da fiyat düşüşleri yaşandı. Son günlerde yaşanan soğuklar sebebiyle bazı bölgelerde narenciye dondan etkilendi. Çiftçi bahçelerde nöbet tutuyor.”

Seçilmiş Ürünlerde Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/kg)

ÜRÜNLER

Üretici

Hal

Pazar

Market

Hal/Üretici

Pazar/Üretici

Market/Üretici

Fiyatı (TL/Kg)

Fiyat Farkı (Yüzde)

Elma

2,00

4,75

6,89

8,79

137,50

244,50

339,50

Kuru soğan

0,63

1,58

2,35

2,48

150,79

273,02

293,65

Portakal

1,55

4,10

4,75

6,00

164,52

206,45

287,10

Yeşil mercimek

8,18

18,50

19,50

27,50

126,16

138,39

236,19

Marul (adet)

2,08

3,68

5,00

6,74

76,92

140,38

224,04

Nohut

8,40

16,00

22,00

27,08

90,48

161,90

222,38

Limon

2,00

3,70

4,83

6,14

85,00

141,50

207,00

Kuru Üzüm

14,50

30,00

44,48

106,90

206,76

Pırasa

2,79

4,87

6,64

8,37

74,55

137,99

200,00

Havuç

2,50

4,06

5,66

7,27

62,40

126,40

190,80

Kuru Fasulye

7,94

15,00

20,00

23,06

88,92

151,89

190,43

Kuru İncir

32,00

81,67

91,32

155,22

185,38

1 Lt Süt

4,46

12,48

179,82

B.Lahana

1,81

3,12

3,79

4,94

72,38

109,39

172,93

Ispanak

3,40

5,40

6,48

8,57

58,82

90,59

152,06

Kabak

5,81

9,10

12,17

14,45

56,63

109,47

148,71

Karnabahar

2,63

4,15

5,64

6,52

57,79

114,45

147,91

Sivri Biber

8,50

14,65

16,74

20,72

72,35

96,94

143,76

Kırmızı Mercimek

9,17

17,00

19,75

21,99

85,39

115,38

139,80

Domates

4,75

9,80

9,81

11,19

106,32

106,53

135,58

Salatalık

7,13

12,00

13,98

16,21

68,30

96,07

127,35

Mandalina

4,75

6,17

7,50

10,70

29,89

57,89

125,26

Maydanoz (adet)

2,83

3,28

4,43

5,78

15,90

56,54

104,24

Antep Fıstığı

65,00

150,00

130,98

130,77

101,51

Patates

2,94

4,16

5,24

5,76

41,50

78,23

95,92

Yeşil fasulye

11,33

16,88

19,63

21,55

48,98

73,26

90,20

Patlıcan

10,56

16,05

17,14

20,06

51,99

62,31

89,96

Yeşil soğan (kg)

3,94

5,83

5,90

7,13

47,97

49,75

80,96

Zeytinyağı

43,16

73,03

69,21

Pirinç

10,00

11,50

13,50

16,31

15,00

35,00

63,10

Kuzu Eti

73,49

118,61

61,40

Fındık (İç)

70,00

95,00

108,32

35,71

54,74

Yumurta

1,04

1,06

1,59

1,92

52,88

Dana Eti

65,17

98,48

51,11

Kuru Kayısı

70,00

77,50

79,58

10,71

13,69

Beyaz peynir

61,81

Kaşar peyniri

81,19

Yoğurt

15,67

Tereyağ

96,47

Mısırözü yağı

31,62

Ayçiçek yağı

34,85

Tavuk Eti

31,28

Toz şeker

9,52

Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç (Osmancık), kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları toptan satış fiyatlarıdır. Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır. Yumurta fiyatları Yumbir, Başmakçı ve Kaytaş verilerinin ortalaması alınarak derlenmektedir.

Seçilmiş ürünlerde market fiyatlarındaki aylık fiyatlar ve değişim oranları:

AY SONU MARKET FİYATLARI

MARKET

29 Aralık 2021

27 Ocak 2022

29 Aralık 2021/27 Ocak 2022

ÜRÜNLER

Ay Sonu Market Fiyatı (TL/kg)

Değişim (Yüzde)

Sivri Biber

10,83

20,72

91,32

Maydanoz (adet)

3,30

5,78

75,15

Kabak

8,28

14,45

74,52

Salatalık

9,56

16,21

69,56

Yeşil soğan (kg)

4,55

7,13

56,70

Patlıcan

12,85

20,06

56,11

Mandalina

7,88

10,70

35,79

B.Lahana

3,87

4,94

27,65

Nohut

21,47

27,08

26,13

Ispanak

6,80

8,57

26,03

Domates

8,98

11,19

24,61

Limon

5,00

6,14

22,80

Yeşil mercimek

22,48

27,50

22,33

Kuru Üzüm

36,79

44,48

20,90

Marul (adet)

5,59

6,74

20,57

Yeşil Fasulye

18,07

21,55

19,26

Zeytinyağı

62,27

73,03

17,28

Kuru Kayısı

68,98

79,58

15,37

Havuç

6,40

7,27

13,59

Elma

7,78

8,79

12,98

Mısırözü yağı

28,20

31,62

12,13

Tavuk Eti

28,11

31,28

11,28

Antep Fıstığı

118,98

130,98

10,09

Karnabahar

6,04

6,52

7,95

Patates

5,35

5,76

7,66

Kuru Fasulye

21,58

23,06

6,86

Dana Eti

92,28

98,48

6,72

Pırasa

7,86

8,37

6,49

Fındık (İç)

102,98

108,32

5,19

Kuzu Eti

113,05

118,61

4,92

Ayçiçek yağı

33,40

34,85

4,34

Kuru İncir

87,58

91,32

4,27

Beyaz peynir

60,02

61,81

2,98

Kaşar peyniri

79,07

81,19

2,68

Kırmızı Mercimek

21,52

21,99

2,18

Tereyağ

94,77

96,47

1,79

1 Lt Süt

12,35

12,48

1,05

Pirinç

16,31

0,00

Yumurta

1,61

1,59

-1,24

Yoğurt

16,06

15,67

-2,43

Portakal

6,64

6,00

-9,64

Toz şeker

10,62

9,52

-10,36

Kuru soğan

3,08

2,48

-19,48

Seçilmiş ürünlerde üretici fiyatlarındaki aylık fiyatlar ve değişim oranları:

AY SONU ÜRETİCİ FİYATLARI

ÜRETİCİ

29 Aralık 2021

27 Ocak 2022

29 Aralık 2021/27 Ocak 2022

ÜRÜNLER

Ay Sonu üretici Fiyatı (TL/kg)

Değişim (Yüzde)

Maydanoz (adet)

1,03

2,83

174,76

Mandalina

1,83

4,75

159,56

Yeşil Fasulye

5,63

11,33

101,24

Sivri Biber

4,25

8,50

100,00

Kabak

2,95

5,81

96,95

Patlıcan

5,50

10,56

92,00

Yeşil soğan (kg)

2,44

3,94

61,48

Salatalık

4,54

7,13

57,05

Ispanak

2,25

3,40

51,11

Marul (adet)

1,48

2,08

40,54

Domates

3,53

4,75

34,56

Pırasa

2,32

2,79

20,26

B.Lahana

1,55

1,81

16,77

Fındık (İç)

60,00

70,00

16,67

Antep Fıstığı

59,85

65,00

8,60

Dana Eti

60,81

65,17

7,17

Karnabahar

2,50

2,63

5,20

Kuzu Eti

70,08

73,49

4,87

1 Lt Süt

4,41

4,46

1,13

Havuç

2,50

0,00

Elma

2,00

0,00

Kuru Fasulye

7,94

0,00

Nohut

8,40

0,00

Kırmızı Mercimek

9,17

0,00

Yeşil mercimek

8,18

0,00

Pirinç

10,00

0,00

Kuru Kayısı

70,00

0,00

Kuru Üzüm

14,50

0,00

Kuru İncir

32,00

0,00

Zeytinyağı

43,16

0,00

Yumurta

1,07

1,04

-2,80

Patates

3,28

2,94

-10,37

Limon

2,27

2,00

-11,89

Portakal

1,85

1,55

-16,22

Kuru soğan

0,90

0,63

-30,00

TZOB üretici ile market arasındaki fiyat farklarını açıkladı

TZOB'da ömür boyu başkanlık ya da çiftçiler kralı rekora koşuyor!

TZOB Başkanı Bayraktar: Mısıra müdahale ettiniz domates, karpuz, bibere neden müdahale etmediniz?

Konya Şeker'in çiftçiye dağıttığı gübre mahkemelik oldu!

Ziraat Oda Başkanları Türkşeker ve Pankobirlik gübre skandalına yönelik açıklama yaptı!

TZOB Başkanı Bayraktar: Bu gidişle ayçiçeği üreticisi üretimden uzaklaşır!

Adana Ziraat Oda Başkanları İsyanda: Biz üretmezsek ülke aç kalır

Ziraat oda başkanları buğday fiyatının gözden geçirilmesini istedi!

Halen geçen yılın prim desteğini alamayan çiftçi var! 1000 lirada 20 litre kaybetti!

TZOB buğdayın kilogram maliyetini hesapladı: 10,87 TL!

TZOB'dan 5 bin lira ikramiye tepkisi: Çiftçi Bağ-Kur'dan emekli oluyor ama üretmeye devam ediyor!