TARIMDAN HABER ÖZEL / Kurban Bayramının yaklaşmasından dolayı hayvan fiyatları yakından takip ediliyor. Karkas kesim fiyatları da doğrudan hayvan fiyatlarını etkilediği için, kesim fiyatları da piyasa tarafından izleniyor.
ET FİYATLARI İKİ HAFTADIR SAKİN BİR SEYİR İZLİYOR
Uzun bir süredir yükseliş trendinde olan karkas kesim fiyatlarında son iki haftadır yükseliş durdu. İki haftadır 230-235 bandında seyreden dana karkas kesim fiyatları son bir hafta içinde ise 5 lira düşerek ortalama 228 lira seviyesine geldi. Yine son iki haftadır ortalama 200 lira seviyesinde bulunan kuzu karkas kesim fiyatı da son bir haftada ortalama 6 lira düşerek, 190-192 lira seviyesine çekildi.
ESK'NIN İTHAL EDEREK ÖZEL SEKTÖRE SATTIĞI KASAPLIK HAYVANLAR PİYASADA KISMEN ATEŞİ DÜŞÜRDÜ!
Yükseliş trendinde olan karkas kesim fiyatlarının son iki haftadır yükselişini durdurmasına neden olarak, ESK’nın yurt dışından ithal ettiği kasaplık hayvanların özel sektöre satışının artması gösteriliyor.
ULUSAL KIRMIZI ET KONSEYİ HAFTALIK KESİM FİYATLARINI YAYINLADI
Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 1 Haziran itibariyle kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas kesim fiyatlarını açıkladı. Buna göre dana karkas kesim fiyatı 228,24 lira, kuzu karkas kesim fiyatı ise 191,75 lira oldu.
Türkiye’de 7 bölgeye ait kombinalar ve kesimhanelerin ortalama dana ve kuzu karkas kesim fiyatları belli oldu.
Dana karkas kesim fiyatı kaç lira oldu? Kuzu karkas kesim fiyatı arttı mı? İşte 1 Haziran 2023 karkas kesim fiyatları…
DANA KARKAS 228 LİRA, KUZU KARKAS 191 LİRA!
UKON tarafından yayınlanan karkas kesim fiyatlarına göre geçen hafta 233,11 lira olan dana yağsız kesim ortalama fiyat bu hafta 228,24 lira oldu. Yine geçen hafta 197,79 lira olan kuzu karkas kesim fiyatı ise bu hafta 191,75 liraya düştü.
Bölgelere göre 1 Haziran dana karkas kesim fiyatları şu şekilde gerçekleşti:
- Ege Bölgesi: 232,50 TL/Kg
- Akdeniz Bölgesi: 228,50 TL/Kg
- Marmara Bölgesi: 231,90 TL/Kg
- İç Anadolu Bölgesi: 228,80 TL/Kg
- Doğu Anadolu Bölgesi: 223,25 TL/Kg
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 222 TL/Kg
- Karadeniz Bölgesi: 230,75 TL/Kg
