Geçtiğimiz ay çiğ süt referans fiyatı 13,5 lira olarak açıklanmıştı. Başta yem fiyatları olmak üzere artan maliyetlerden dolayı çiğ süt üretim maliyeti 15 liranın üstüne çıkarken, USK’nın tam aksine referans fiyatın da altında maliyet hesaplaması dikkat çekti. USK, Ocak ayı çiğ süt üretim maliyetini 11,65 lira olarak hesap ederken, bu hesaplamaya göre de süt üreticisi sütte litrede 1,85 lira para kazanıyor.